Como reduzir o desperdício de alimentos

Solução

Sabia que deitamos fora 1/3 de toda a comida que compramos?

E se pudesse transformar lixo em sabor?

O desperdício de alimentos é evitável?

Nossos resíduos podem ser divididos em três categorias: evitáveis, inevitáveis e possivelmente evitáveis.

Redução de desperdício de alimentos

61% dos resíduos são evitáveis - alimentos que poderiam ter sido consumidos se tivessem sido gerenciados melhor,

19% é inevitável - coisas como saquinhos de chá ou ossos de galinha.

Receitas para reduzir o desperdício de alimentos

20% é classificado como possivelmente evitável. Isso inclui cascas de batata, caules de brócolos e folhas de verduras, etc.

Estes podem ser consumidos e apreciados, se estiverem devidamente preparados.